[Les Mouettes d’Arvor] Sardines à l’huile d’olive – La Molénaise

Année de dégustation : 2015

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Les Mouettes d’Arvor (conserverie Gonidec) ont sorti une boite pour le film Les Seigneurs nommée La Molénaise, sardines à l’huile d’olive. Le film a en effet était en parti tourné à la conserverie (source : Scribium). La boite s’achète sur le site de la conserverie à 3,68 euros pièce.

Dater la pêche est difficile. La DLC indiquée est juin 2019, ce qui ferait une boite issue d’une pêche de 2014 avec une DLUO de 5 ans. Problème : le film est sorti en 2012… J’ai remarqué chez Gonidec que les boites millésimées ont parfois dans la référence la date de millésime : ici cela nous donnerait 2011 (référence : SM11). La marque « La Molénaise » a été de plus déposée en 2011. Un an d’avance pour préparer ce type d’événement ne semble pas superflu.
La vérité est ailleurs (merci au patron de La Petite Chaloupe à Paris) : j’avais dans les mains une réédition de cette boite de 2011, réédition réalisée en 2014.

Comme j’aimerai que figure la date de pêche sur la boite !

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Les sardines sont cuites à l’huile, pêchées en juin (si on en croit la DLC) et mises en boite à la main avec de l’huile d’olive. Le dernier point est clairement visible à l’ouverture.

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En effet, à l’ouverture de la boite, apparaissent 4 belles sardines brillantes quasi intactes et qui remplissent bien la boite : du haut de gamme à n’en pas douter.

En bouche, simplement avec du pain, je suis un peu déçu. Je crois que l’huile d’olive n’est simplement pas au top niveau mais ce n’est qu’une hypothèse. Le produit est de bonne qualité et tout à fait bon, mais je m’attendais à mieux pour ce prix. Dommage,… les boites de 2011 devaient être meilleures !

Ma note 100% subjective : 3,5/5
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