[Connétable] Sardines Généreuses marinade citron-basilic

Année de dégustation : 2016

20160607_115022Aujourd’hui, nous dégustons une boite Connétable : Sardines Généreuses marinade citron-basilic. Elle coute 1.20 euros dans mon supermarché, pas bien cher donc. Il s’agit de sardines sans huile.

Ces sardines sont travaillées à la main. Elles sont certainement d’octobre au vue de la DLC et viennent du Maroc.

20160607_115123A l’ouverture de la boite, celle-ci s’avère plutôt pleine, remplie par 3 grosses sardines. La marinade enveloppe complétement les poissons et je trouverais sous les sardines des zestes de citron. La présence de sucre laisse penser que l’ensemble est très artificiellement relevé. La gomme de guar et celle de xanthane sont des épaississants admis dans l’alimentation bio.

20160607_115732Comme, vous pouvez découvrir sur cette photo, il s’agit de demi-poisson plutôt gros.

En bouche, la chaire est molle (elle a baignée dans de l’eau) et fade si on excepte le goût dominant : le citron. J’ai essayé une partie de la boite en wrap et cela relève peu le goût de la galette et de la salade. Je crois qu’il vaut mieux prendre une boite de sardines et mettre vous même du citron si vous aimez cela. Je ne suis guère convaincu au final, même pour le prix.

Ma note 100% subjective : 2/5
Voir la liste de nos dégustations

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.