[La Belle-Iloise] Sardines cuisinées à déguster chaud à la tomate et au pistou

Année de dégustation : 2016

20161009_123100

Les sardines cuisinées à déguster chaud à la tomate et au pistou de La Belle-Iloise sont vendues sur le site pour 10,70 euros.

20161009_123121Ces sardines sont en boite depuis 3 ans. Il s’agit probablement d’une pêche tardive au vu de la DLC (novembre).

20161009_123132Pour l’accompagnement, le concentré de tomates est agrémenté d’oignons, de poivrons, d’ail et d’un peu de basilic. L’huile d’olive est également bien présente puisque l’ingrédient est le 3e de la liste.

 

20161009_123450Il y a bien un peu d’espace vide dans cette boite mais rien de dramatique et les sardines sont en bon état.

20161009_123641

La boite est démoulée à l’eau chaude puis son contenu passé au four.

En bouche, ces sardines sont moelleuses. Elles sont accompagnées d’un sauce avec un bon goût de basilic que j’ai apprécié. Le goût de concentré de tomates n’est pas dominant. Certes celui de la sardine est bien effacé car la sauce domine largement, mais elles ont accompagné mes féculents avec bonheur.

Ma note 100% subjective : 3/5
Voir la liste de nos dégustations

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.